Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches

3.9 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 5min

6 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
700 g d'eau
2 c. à soupe de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de zaatar
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
du sel
du poivre moulu
230 g de pois chiches en conserve égouttés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 689 kJ / 165 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°15 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Compote mangue-litchi

25min

Purée de petits pois, pommes de terre et poulet

45min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1h 40min

Purée courgettes et veau au basilic

20min

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

50min

Purée colin-pomme de terre - à partir de 9 mois

20min

Purée de courgette - à partir de 6 mois

15min

Purée de carotte pure pour le biberon - à partir de 6 mois

20min

Purée potiron-orange

30min

Compote de banane aux épices

30min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Purée de patate douce au gingembre

30min