Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
o 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Înghețată de vanilie
12h
Unt
5 min
Crudități cu sos de nuci
5 min
Înghețată de ciocolată
36h
Unt
10min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10 Std. 20 Min
Limonadă
5 min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40 min
Iaurt cu afine
13h
Sos de caramel
1sa 30 dk
Înghețată de fructe
5 min
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 Std.