Dispositivi & accessori
Pește gras sous-vide
Prep. 10min
Totale 1h 5min
4 porții
Ingredienti
-
fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1450 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
90 mg
Proteine
30 g
Calorie
1268 kJ /
303 kcal
Grassi
21 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
0 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide - Rețete de bază
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nessuna valutazione
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nessuna valutazione
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5h 30min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Acadele
40min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h