Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porții

Ingredienti

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 90 mg

Proteine 30 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 21 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Clătite din făină de castane cu compot de mere

Clătite din făină de castane cu compot de mere

45min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8h

Omletă cu pui în stil thailandez

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

Nessuna valutazione

Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

1h 45min

Manhattan

Manhattan

Nessuna valutazione

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min