Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 aubergine (approx. 300 g)
- 3 mint leaves, washed
- 5 g fresh parsley leaves, washed
- 10 g lemon juice
- 20 g plain yoghurt
- 15 g olive oil
- 2 tsp tahini
- 1 garlic clove, small
- Valori nutritivi
- per 30 g
- Calorie
- 120.4 kJ / 28.8 kcal
- Proteine
- 0.7 g
- Carboidrati
- 3.1 g
- Grassi
- 1.8 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 2.9 mg
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