![Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous Baby-friendly Lamb Koftas with Rainbow Couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1dbcbf0-4978-428a-84d9-9559d2e69d67/Derivates/63bb3f34-c007-4a9a-9f33-bed50527e583.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g red peppers, washed, deseeded, cut in pieces (4 cm)
- 100 g carrots, washed, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 30 g dried cranberries
- 5 g fresh parsley leaves, washed
- 140 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 800 g lamb mince, broken in pieces
- 30 g tomato purée
- 1 tsp dried mint
- 3 tsp harissa paste
- 1 pinch ground black pepper
- 225 g couscous
- boiling water, for preparing couscous
- 1 tsp ground turmeric
- plain yoghurt, for serving (see tip)
- Valori nutritivi
- per 160 g
- Calorie
- 1161 kJ / 277 kcal
- Proteine
- 20.4 g
- Carboidrati
- 21.1 g
- Grassi
- 11.8 g
- Grassi saturi
- 4.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 0.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins
30min
Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad
20 min
Apple, Date and Banana Porridge
10 min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1h 20 min
Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine
1h 40 min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 min
Pear, Apple and Sweet Potato Purée
30min
Carrot, Parsnip and Turmeric Purée
30min
Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie
1h 45min
Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice
1j 10 menit
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45 min
Sweet Potato, Cauliflower and Cumin Purée
30min