Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 52 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 25min

4 porcje

Ingredienti

60 g cebuli przekrojonej na pół
20 - 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
200 g krojonych pomidorów, z puszki
180 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 535.5 mg

Proteine 28.3 g

Calorie 1303.3 kJ / 311.3 kcal

Grassi 11 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 24.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35min

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

1h

Wytrawne racuchy z grzybami

40min

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

1h

Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)

35min

Tuńczykowa pasta z sumakiem

15min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim

1h

Zupa rybna z pieczarkami, pomidorkami i papryką (z osłoną noża miksującego)

40min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4h

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40min