Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 - 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 500 g cielęciny, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 180 g wody
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1303.3 kJ / 311.3 kcal
- Proteine
- 28.3 g
- Carboidrati
- 24.5 g
- Grassi
- 11 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 535.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 45 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Sauté z cielęciny
1 godz. 25 min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2 godz. 10 min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1 godz. 40 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 min
Gulasz wołowy z papryką
1 godz. 25 min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 min