Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 limonka, ekologiczna
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju lnianego, tłoczonego na zimno
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire, (opzionale)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 - 400 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych w 1 cm kostkę
- 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm kostkę
- 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1127.3 kJ / 269.2 kcal
- Proteine
- 20.5 g
- Carboidrati
- 7.5 g
- Grassi
- 18.1 g
- Fibre
- 1.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tatar
45 Min
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1 Std. 25 Min
Tatar ze śledzia
10 Min
Guacamole z mango i żurawiną
20 min
Tatar z łososia
10 Min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Pasztet z dorsza
1h 10min