Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 748.2 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35min

Zupa z trzech główek czosnku

1h 30min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40min

Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca

2h 20min

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10min

Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym

1h 5min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1h 25min

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

2h 20min

Kofty z wołowiny i fety

2h 30min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min