Black Rice Risotto with Mixed Seafood

Black Rice Risotto with Mixed Seafood

3.4 16 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
black rice rinsed
9 oz
squid rings, raw (approx. 8 tubes)
8 oz
dry white wine
3 ½ oz
fish stock
16 oz
salt to taste
1 tsp
large shrimp, raw, peeled, deveined
12 oz
red bell pepper quartered, thinly sliced
4 oz
unsalted butter cubed
1 oz
paprika to taste
½ tsp
fresh parsley to garnish
lemon cut in wedges
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 850 mg

Proteine 19 g

Calorie 1456 kJ / 348 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alternative Risottos 10 ricette
Stati Uniti

Facebook Live Favorites 74 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Jamaica Hibiscus Margarita

1h 5min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35min

Cold Red Curry Soup

30min

Sikil Pak (Pepita Dip)

25min

Fennel Digestive

10min

Spring Greens

10min

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

25min

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40min

Tuna Tartare

40min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1h 5min

Kale Chips

40min

Chicken Mole Verde

1h 5min