Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese
Prep. 20min
Totale 1h 55min
4 portions
Ingredienti
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baby beets trimmed, quartered12 oz
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extra virgin olive oil plus 0.5 oz to chop1 tbsp
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salt plus extra, to season, to taste1 tsp
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ground black pepper to season, to taste
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red onions cut into pieces4 oz
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garlic cloves2
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spelt grains9 oz
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dry white wine3 ½ oz
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vegetable stock18 oz
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chopped walnuts (opzionale)3 oz
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2 oz beet greensbaby arugula2 oz
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unsalted butter cubed1 oz
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goat cheese divided5 oz
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fresh dill fronds (opzionale) to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
633 kcal /
2648 kJ
Proteine
21 g
Grassi
36 g
Carboidrati
63 g
Fibre
12 g
Grassi saturi
11 g
Sodio
1305 mg
