Fraîcheur de nectarine en verrines

Fraîcheur de nectarine en verrines

4.3 30 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

12 portions

Ingredienti

La préparation de base

150 g de biscuits roses de Reims (18 biscuits env.)
50 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'amandes effilées

Le coulis de nectarine

2 nectarines non épluchées et coupées en morceaux
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
2 feuilles de menthe fraîche

Les blancs en neige

4 blancs d'œufs
1 pincée de sel

La préparation au mascarpone

250 g de mascarpone
10 g de sucre vanillé maison
4 nectarines non épluchées et détaillées en petits dés

Le dressage

2 nectarines non épluchées et taillées en fines lamelles
12 petites feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 verre

Proteine 5 g

Calorie 970 kJ / 231 kcal

Grassi 11 g

Fibre 2 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verrines desserts 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Entremets fraise façon mille-feuille

5 Std.

Semifrio pêche-abricot

3 Std. 35 Min

Tiramisu pêche-lavande

3 Std. 20 Min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10 Min

Fraîcheur de nectarine

25 Min

Verrines estivales

12 Std.

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 Std. 20 Min

Papillote de pêches aux fruits rouges

30 Min

Tiramisu aux poires et crème de marron

35 Min

Verrine fraise-chocolat blanc

1 Std. 45 Min

Tarte au citron destructurée

20 Min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 Min