Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
- 120 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
o 1 κύβο ζωμού κρέατος - 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 250 γρ. νερό
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1368.2 kJ / 327 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 17 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 Std. 10 Min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2 Std.
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Πουρές κάστανου
20 Min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 Std.
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 min