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Panini dolci alla patata americana
Prep. 20min
Totale 3h
9 pezzi
Ingredienti
-
1000 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
250 g di patate americane dolci pelate e a pezzi
-
120 g di latte
-
15 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
420 g di farina tipo 00
-
zucchero a velo a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 9 pezzi
Sodio
2174 mg
Proteine
74 g
Calorie
10079 kJ /
2409 kcal
Grassi
58 g
Fibre
24 g
Grassi saturi
31 g
Carboidrati
398 g
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