Pasta e fagioli (Bimby Friend)

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

4.4 12 valutazione

Prep. 5min

Totale 45min

8 porzioni

Ingredienti

400 g di pasta secca corta (tipo ditaloni cottura 10 minuti, vedere consigli)
100 g di scalogno a metà
50 g di pancetta di maiale a cubetti
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
80 g olio extravergine di oliva
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
900 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
200 g di passata di pomodoro

200 g di pomodori pelati
2000 g di acqua (vedere consigli)
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
2 cucchiaini di sale
4 pizzichi di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 580.1 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1824.6 kJ / 436.5 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 15.3 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 66.5 g

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