Legume rădăcinoase gratinate
TM6 TM5

Legume rădăcinoase gratinate

3.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g pâine, ruptă bucăți
  • 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, după gust
  • 1 - 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele, după gust
  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
  • 100 g ceapă, jumătăți
  • 30 g ulei de măsline
  • 2 - 3 căței de usturoi, după gust
  • 3 - 4 frunze de salvie, proaspete, după gust
  • 1000 g legume mixte (rădăcinoase, de ex. păstârnac, nap, cartofi, sfeclă), curățate de coajă și feliate subțire (2 mm)
  • 300 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 300 g lapte
  • 1 ½ linguriță sare de mare fină
  • 2 prize piper negru măcinat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2184 kJ / 526 kcal
Proteine
12.5 g
Carboidrati
28.2 g
Grassi
38.7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative