Chutney de canneberges

Chutney de canneberges

4.3 3 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

140 g d'oignons rouges coupés en deux
30 g de beurre
120 g de canneberges déshydratées (appelées aussi "cranberries")
40 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre balsamique blanc ou rouge
2 graines de cardamome
3 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de coriandre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe rase de gingembre en poudre à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 262 kJ / 109 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 19 g

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