![Risotto courgette et bacon Risotto courgette et bacon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7db8cd4f-df60-4467-bb1b-f5a0f791304c/Derivates/80abc98d-be0e-4527-b4ac-5967156d8d93.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de courgettes, coupées en morceaux
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g de bacon, coupé en dés (environ 2 cm)
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli (14-15 minutes de cuisson)
- 820 g d'eau
-
1
cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
o 1 cube de bouillon de légumes - 3 - 4 feuilles de basilic frais, hachées
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de mascarpone
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2283.7 kJ / 545.7 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carboidrati
- 44.2 g
- Grassi
- 36.5 g
- Grassi saturi
- 17.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 1292.2 mg
Ricette alternative
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 Min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 Min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 Min
Risotto
30 Min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 Min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 Min
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
30 Min
Risotto au potimarron
1 Std.
One pot crozets aux lardons et fromage
30 Min
Risotto au poireau et saumon fumé
40 Min
Risotto au poireau et à la pancetta
35 Min