Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

4.4 170 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

400 g d'eau
650 g de patates douces pelées et en dés
100 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
4 œufs à température ambiante
6 c. à soupe de crème fraîche
du sel
du poivre moulu
brins de persil frais ciselés
feuilles de roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1108 kJ / 264 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 Min

Risotto aux champignons

30 Min

Salade de carottes râpées

10 Min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 Min

Soupe poireau-pomme de terre

1 Std.

Petits pois vapeur (200-500 g)

20 Min

Velouté de courgettes

45 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 Min

Velouté de carottes

30 Min

Carottes Vichy

35 Min