Supă cu pui Stroganoff
TM6 TM5

Supă cu pui Stroganoff

4.7 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 230 g ciuperci brune, proaspete, feliate
  • 230 g ciuperci champignon, proaspete, feliate
  • 140 g ciuperci shiitake, proaspete, feliate
  • 2 căței de usturoi
  • 170 g ceapă roșie, sferturi
  • 5 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
  • 90 g unt, tăiat cuburi
  • 450 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, bucăți (1.5 cm)
  • 750 g apă
  • 1 ½ lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui
    o 1 ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 140 g tăiței cu ou, lați, uscați (de exemplu de tip pappardelle)
  • 90 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • ½ linguriță sare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1749 kJ / 418 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
26 g
Grassi
25 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative