![Boulettes à l'aubergine Boulettes à l'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A49730A8-22E5-405C-9698-1A556D7FCEAF/Derivates/479c5b70-b228-483d-98bd-c25834d05af8.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Boulettes
- 60 g de graines de lin
- 80 g de pain, de la veille
- 10 g de persil frais
- 35 g d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignons rouges
- 680 g d'aubergine, en petits morceaux
- 1 c. à café de sel
- 80 g de flocons d'avoine
Sauce
- 500 g de tomates en dés, en boîte
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée poivre moulu
- 2 c. à café d'origan séché
- 100 g d'eau
- 35 g d'huile d'olive
- 150 g d'oignons, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- du persil frais, haché
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 908 kJ / 217 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Nouilles sautées aux légumes
30 dk
Dip aux herbes et noix de cajou
8 godz. 10 min
Risotto aux noix et tomates au four
40min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1sa
Chili non Carne
1sa
Moussaka de lentilles
2 Std. 20 Min
Falafel et houmous de betterave rouge
20min
Tofu en ragoût
30 dk
Focaccia aux oignons
2 Std.
Curry de légumes indien
50min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 dk
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35min