Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

2.9 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 porties

Ingredienti

Balletjes

lijnzaad
60 g
brood, dag oud
80 g
verse peterselie
10 g
olijfolie
35 g
teentjes knoflook
2
rode ui
100 g
aubergine in kleine stukken
680 g
zout
1 tl
havervlokken
80 g

Saus

olijfolie
35 g
ui in stukken
150 g
teentjes knoflook
2
gehakte tomaten, uit blik
500 g
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
gedroogde oregano
2 tl
water
100 g
verse peterselie gehakt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 6 g

Calorie 908 kJ / 217 kcal

Grassi 13 g

Fibre 7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Moussaka met linzen

2h 20min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

9h

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min

Chili non Carne

1h

Indiase groentencurry

50min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Bloemkoolrijst poke bowl

Nessuna valutazione

Zalm in korst met citroen risotto

45min