Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
Prep. 1h
Totale 4h
16 pezzi
Ingredienti
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 0
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
70 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte intero
-
zucchero a velo (opzionale) a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
23.6 mg
Proteine
4.4 g
Calorie
926.2 kJ /
221.3 kcal
Grassi
13.8 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
7.2 g
Carboidrati
19.8 g
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