Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Χούμους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 30 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. πάπρικα
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
Πάνκεϊκ
- 35 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 130 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 120 γρ. αλεύρι από ρεβίθια (chickpea flour)
- 120 γρ. νερό
- ¼ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ¼ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ⅛ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Σερβίρισμα
- ½ αβοκάντο, καθαρισμένο, σε φέτες
- 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 5 κλωνάρια φύλλα μαϊντανού, χοντροκομμένα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3044 kJ / 728 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 64.3 g
- Grassi
- 39.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς
Nessuna valutazione
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους
Nessuna valutazione
Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)
Nessuna valutazione
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Nessuna valutazione
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1sa
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1sa 20 dk
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1j 25 menit
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 dk
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Nessuna valutazione
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35 min