Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37.2 g

Calorie 4728 kJ / 1130 kcal

Grassi 81 g

Carboidrati 63.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25h

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1h

Κρεατόπιτα

1h 50min

Σορμπέ ντομάτας

Nessuna valutazione

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Ρώσικη σαλάτα

1h 20min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50min