Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 19h

4 raciones

Ingredienti

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 544.6 mg

Proteine 16 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 14.9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 34.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Fideuá con caballa

30min

Solomillo de cerdo a la cerveza

1h

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10min

Tosta de pimientos con pulpo a la plancha

25min

Patatas guisadas con chorizo y langostinos

40min

Estofado de ciervo con setas

1h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Navajas con mojo verde

40min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20min

Conejo en salmorejo

9h

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1h 30min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2h