Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.0 51 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
10 brins de persil frais
40 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
20 g de beurre
100 g de vin rouge
5 g de fécule de maïs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g d'escargots en conserve, égouttés
6 tranches de pain de campagne grillées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 390.5 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 919.8 kJ / 219.3 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 16.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - mars vol. II 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Terrine de poulet aux pistaches

Terrine de poulet aux pistaches

1h 15min

Pain aux œufs et tomates séchées

Pain aux œufs et tomates séchées

1h 30min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25h 15min

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

2h 45min

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35min

Pâté en croûte (Espagne)

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15min

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min