Bulots au court-bouillon

Bulots au court-bouillon

4.9 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h

4 portions

Ingredienti

La cuisson des bulots

500 g de bulots frais crus
1800 g d'eau
15 g de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

La mayonnaise persillée

150 g d'huile de tournesol
3 brins de persil frais, équeutés
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.3 g

Calorie 1752.3 kJ / 424 kcal

Grassi 39.8 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 2.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - mars 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

35min

Riz au lait et compote de pommes

45min

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1h 15min

Velouté de tomate - Paupiette de chou au millet, sauce aux champignons

1h 40min

Quiches printanières au saumon

2h 10min

Poularde farcie

2h

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2h 35min

Bibeleskaes alsacien

25min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1h 30min

Roulés de galettes de sarrasin

1h 50min

Truites meunières aux pignons en persillade

50min

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1h 45min