Chocolat chaud au caramel et au whisky

Chocolat chaud au caramel et au whisky

2.9 15 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

250 g de sucre en poudre
30 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
700 g de lait
100 g de cacao en poudre
30 g de whisky
crème fouettée maison, pour la finition (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 3110 kJ / 743 kcal

Grassi 41 g

Fibre 24.1 g

Carboidrati 79 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisson du sucre 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème glacée fraise-soja

Crème glacée fraise-soja

4h 20min

Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

13h

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Chantilly au chocolat

Chantilly au chocolat

2h 10min

Crème fouettée au basilic

Crème fouettée au basilic

2h 10min

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1h

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

3h 15min

Chantilly au clou de girofle

Chantilly au clou de girofle

20min

Chantilly au chèvre sucrée

Chantilly au chèvre sucrée

10min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Choux chantilly au clou de girofle

Choux chantilly au clou de girofle

1h 25min