Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
Prep. 25min
Totale 1h 50min
4 portions
Ingredienti
La pâte à galettes
-
165 g de farine de sarrasin
-
380 g d'eau
-
½ c. à café rase de sel
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
3 c. à soupe de miel
-
30 g de beurre demi-sel coupé en dés
Les fruits secs
-
100 g de fruits secs variés (noix de pécan, pistaches, noisettes, amandes effilées)
-
3 c. à soupe bombées de sucre en poudre
La chantilly à l'orange
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
2 c. à soupe bombées de mascarpone
-
30 g de sucre en poudre
-
le zeste d'une orange non traitée
-
sucre glace
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12 g
Calorie
3027 kJ /
725 kcal
Grassi
45 g
Carboidrati
65 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Saveurs Thermomix n°10
64 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Crêpes mille trous et coulis de fraises
55min
Crème fouettée au basilic
2h 10min
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1h 15min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Crème fouettée aux mûres
15min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1h
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1h 15min
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame
50min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min