Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.8 52 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 portions

Ingredienti

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1735 kJ / 414 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Partons en pique-nique ! 15 ricette
Francia

Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bretzel

1h 10min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1h 10min

Petits pains façon bretzel

2h

Pita

3h

Pain pita

1h 30min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Poulet mariné et pain pita

2h 50min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2h 45min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Panini jambon-fromage

2h 45min

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

35min

Bun à burger

4h 10min