Vai al contenuto principale Cerca
Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel
4.7 55 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h 30min
8 portions
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte
  • 150 g d'eau
  • 150 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 40 g de beurre coupé en dés
La cuisson
  • 1000 g d'eau
  • 3 c. à café de sel
  • 60 g de bicarbonate de sodium
  • 1 jaune d'œuf
La garniture
  • 80 g de roquette
  • 150 g de tomates cerise coupées en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de mozzarella coupée en fines tranches
  • 1 avocat coupé en fines lamelles

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g
Calorie 1735 kJ / 414 kcal
Grassi 14 g
Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Partons en pique-nique ! 15 ricette
Francia
Saveurs Thermomix® n°11 67 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sirop au thé glacé

4.6(80)

30min

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

3.2(19)

1h 50min

Minifocaccias noires fantaisies

4.4(5)

2h 15min

Biscuits chinois

4.2(17)

1h 25min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.6(18)

3h 20min

Gaufres sans lactose, coulis de chocolat

3.7(13)

30min

Tartelettes-bouchées choco-sarrasin

3.0(4)

2h 45min

Bagel au bleu des Causses

3.4(9)

1h 20min

Mélange d'épices pour pâtes et pizzas

4.9(29)

5min

Minifocaccias fantaisies

4.6(17)

2h 15min

Tarte à la mangue et au citron vert

4.2(17)

2h 30min

Thé glacé aux fruits et à la cannelle

4.5(39)

30min