Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cornetti brioche
Prep. 30min
Totale 6h 30min
16 pezzi
Ingredienti
-
250 g di latte intero
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100 g di zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina manitoba
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300 g di farina tipo 0
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90 g di burro
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1 uovo (da 60 g circa)
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
206.1 kcal /
862.3 kJ
Proteine
5.2 g
Grassi
5.7 g
Carboidrati
33.6 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
3.3 g
Sodio
10.9 mg
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