
Dispositivi & accessori
Cornetti brioche
Prep. 30min
Totale 6h 30min
16 pezzi
Ingredienti
-
250 g di latte intero
-
100 g di zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 0
-
90 g di burro
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
206.1 kcal /
862.3 kJ
Proteine
5.2 g
Grassi
5.7 g
Carboidrati
33.6 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
3.3 g
Sodio
10.9 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in

Fermentazione
25 ricette
Italia
Italia