Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

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Prep. 20min

Totale 1h

12 fette

Ingredienti

100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 bustina di lievito in polvere per dolci
250 g di zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di ricotta di pecora scolata dal siero

500 g di ricotta, di bufala, scolata dal siero
20 g di liquore all'arancia
1 cucchiaio di zucchero a velo (opzionale)

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 327.4 kcal / 1369.9 kJ

Proteine 7.6 g

Grassi 13.1 g

Carboidrati 44.9 g

Fibre 0 g

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