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Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di menta
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 500 g di polpa di pomodoro
- 2 pizzico di sale
- 500 g di zucchine, tagliate a spaghetti (vedere consigli)
- 500 g acqua
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 618.2 kJ / 147.8 kcal
- Proteine
- 3.2 g
- Carboidrati
- 5.6 g
- Grassi
- 12.6 g
- Grassi saturi
- 1.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 438.5 mg
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