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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Crostata di cipolle e formaggio
Prep. 25min
Totale 1h 15min
4 porzioni
Ingredienti
Stampo
-
burro, non salato q.b. per imburrare
Impasto
-
di farina bigia175 g
-
di burro, non salato a pezzi (2 cm)80 g
-
di sale¾ cucchiaino
-
di acqua60 g
Ripieno
-
di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)150 g
-
di cipolle tagliate a metà500 g
-
di burro40 g
-
di panna intera200 g
-
uova2
-
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate5 rametti
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
805 kcal /
3342 kJ
Proteine
21.6 g
Grassi
61 g
Carboidrati
40 g
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