Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Brandade de lieu à la patate douce
Prep. 10min
Totale 1h
2 portions
Ingredienti
-
400 g de patate douce détaillée en dés (2 cm env.)
-
3 gousses d'ail non épluchées
-
15 g d'huile d'olive
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pain rassis
-
3 branches de persil plat frais ciselées
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
600 g d'eau
-
300 g de filet de lieu jaune sans peau
-
40 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
944.5 mg
Proteine
35.5 g
Calorie
2661.5 kJ /
630.5 kcal
Grassi
17 g
Fibre
8.5 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
82 g
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Francia
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