Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne classiche

1h 10min

Ganache

Nessuna valutazione

Crème brulé

4h 50min

Panna cotta con coulis di mango

4h 15min

Pan di Spagna

1h 50min

Torta tripla al cioccolato

3h

Pasta Choux

2h

Cookies alle gocce di cioccolato

50min

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Ghackets e hörnli gratinati

1h 10min

Torta di carote

1h 10min