Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pavlova ai frutti di bosco

Nessuna valutazione

Crêpes

1h 15min

Panna cotta

6h 15min

Crêpe

1h 15min

Nasi goreng

Nessuna valutazione

Crêpes

1h 20min

Brezel (Cialde croccanti)

2h 30min

Focaccine fantasia

2h 5min

Crema catalana

40min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Muffin di castagne al cioccolato

1h 15min

Lasagne

2h