Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne

2h

Glassa al cioccolato

20min

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Nessuna valutazione

Crêpe

1h 15min

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Pancakes

45min

New York cheesecake

6h 30min

Crêpes

1h 20min

Tris di cioccolato

4h

Torta "Opera"

24h

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1h 5min

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min