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Fougasse
Prep. 15min
Totale 2h
6 pezzi
Ingredienti
-
300 g di latte parzialmente scremato
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
250 g di farina integrale
-
250 g di farina di grano
-
40 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
-
½ cucchiaino di sale
-
70 g di olive nere, denocciolate tagliate a pezzetti
-
70 g di olive verdi, denocciolate tagliate a pezzetti
-
100 g di pancetta a cubetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
14 g
Calorie
2008 kJ /
477 kcal
Grassi
20 g
Fibre
6 g
Carboidrati
59 g
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Svizzera
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