Marmellata con zucchero gelificante

Name: Marmellata con zucchero gelificante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 vasetti
Ingredients: 1000 g di frutta fresca mista; 500 g di zucchero gelificante 2:1; 1 cucchiaino di grasso vegetale, neutro

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 30min

Porzioni 3 vasetti

Ingredienti

1000 g di frutta fresca mista (ad es. albicocche, ciliegie, frutti di bosco, rabarbaro, prugne ecc.), ev. denocciolata, a pezzi
500 g di zucchero gelificante 2:1
1 bustina di acido citrico (opzionale)
1 cucchiaino di grasso vegetale, neutro (olio di semi di girasole o grasso di cocco), v. Consigli

Valori nutritivi: per 1 vasetto
Calorie: 3468 kJ / 819 kcal
Proteine: 3 g
Carboidrati: 194 g
Grassi: 1 g
Fibre: 8.3 g