![Ratatouille Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E47EF69C-4C2C-4AA3-9CCD-BA9A3FAEC7B7/Derivates/5d8d3d78-1cab-4cff-8a7b-0413cc24dac4.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de tomates, mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 1 c. à soupe de mélange d'herbes séchées (p. ex. thym, romarin, marjolaine, basilic, persil)
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 300 g d'aubergines, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de courgettes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 422 kJ / 101 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 4 g
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