Quiche poireaux-lard

Quiche poireaux-lard

3.4 35 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

La pâte

200 g de farine et un peu pour abaisser
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
100 g de séré
1 c. à café de poudre à lever
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de lard paysan sans la couenne, en morceaux (3 cm)
400 g de poireaux en morceaux (3 cm)
2 œufs
200 g de crème acidulée, toutes sortes
150 g de séré
¾ c. à café de sel
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29.5 g

Calorie 3899 kJ / 936 kcal

Grassi 71 g

Carboidrati 43 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Salade de haricots verts aux lardons

40 Min

Carottes glacées au miel

1 Std. 20 Min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 Min

Tarte à la rhubarbe

55 Min

Sauce moutarde

5 Min

Ratatouille

40 Min

Artichauts à la romaine

50 Min

Haricots verts au thym

1 Std. 10 Min

Blanquette de veau aux bolets

1 Std. 30 Min

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

55 Min

Quiche aux poireaux

1 Std. 45 Min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45 Min