Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

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Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di porro a pezzi
40 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di carote a cubetti (1 cm circa)
200 g
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
150 g
di orzo perlato (11 minuti di cottura)
320 g
di acqua
610 g
di sale
1 cucchiaino
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
250 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 56.4 kcal / 1714.4 kJ

Proteine 1.8 g

Grassi 2.2 g

Carboidrati 7.9 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Sodio 97.3 mg

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