Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

3.6 103 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di carote a cubetti (1 cm circa)
150 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
320 g di orzo perlato (11 minuti di cottura)
610 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 97.3 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 1714.4 kJ / 56.4 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 7.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2019 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Farro saltato con piselli e carote

45 min

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 min

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55 min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 h

Farro alle carote con frittata

50 min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Orzotto alla crema di ceci con tonno

30 min

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Insalatona di orzo

40 min