Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
Prep. 25min
Totale 2h 20min
2 porzioni
Ingredienti
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di burro morbido
-
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe macinato
-
2 foglia di alloro secca
-
1850 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
43 g
Calorie
1415.5 kJ /
1753 kcal
Grassi
18.5 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
0.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sottovuoto nel cestello
10 ricette
Svizzera
Svizzera
Ti potrebbe interessare anche...
Roastbeef
55min
Uova sode
20min
Pulled pork alle mele
8h 20min
Porri saltati (200 g)
20min
Uova sode
20min
Uova sode
20min
Citronette e Vinaigrette
10min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Carciofi alla romana
50min
Tartare di carne
30min
Biscotti al vin brûlé
2h 40min