Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

4.6 79 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en deux
20 g de graisse de canard
500 g de carottes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 bouquet garni
½ chou vert émincé
4 cuisses de canard confites effilochées
400 g de gésiers de canard
300 g de haricots blancs en boîte égouttés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2569.5 mg

Proteine 104 g

Calorie 3039 kJ / 723.8 kcal

Grassi 23 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 18.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Joues de porc au cidre

1h 45min

Osso-buco

1h 20min

Farci charentais

2h

Hachis de canard et petits pois

1h

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Gibelotte de lapin

1h 35min

Cassoulet au confit de canard

1h 10min

Garbure

1h 10min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Joues de porc à la bière

1h 10min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h