![Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a245681-4152-44aa-aa4c-c7d30d2ba6c3/Derivates/3caa1322-9d8c-4670-a5a6-aa5c67780fc6.jpg)
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Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de filet mignon de porc
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de bacon
- 80 g de pruneaux dénoyautés
- 1000 g eau
- 200 g de carottes, en tagliatelles
- 200 g de patates douces, en tagliatelles
- 120 g de panais, en tagliatelles
- 1 oignon rouge, émincé
- quelques brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 1623 kJ / 388 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 11 g
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