Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torcolo di San Costanzo
Prep. 30min
Totale 5h 30min
12 porzioni
Ingredienti
-
300 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di strutto morbido a pezzetti
-
170 g di zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 00
-
170 g di uvetta sultanina
-
170 g di pinoli sgusciati
-
170 g di cedro candito a tocchetti
-
2 cucchiai di semi di anice
-
burro q.b.
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
3.4 mg
Proteine
8.5 g
Calorie
1892 kJ /
451.9 kcal
Grassi
19.5 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
64.1 g
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