Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Parmesan Risotto (TM6)
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
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Parmesan cheese cubed (½ in.)1 ½ oz
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onion quartered3 oz
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil1 oz
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unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided1 ½ oz
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risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)10 oz
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dry white wine2 oz
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water25 oz
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1 heaping tsp stock paste, beef or vegetablestock cube beef or vegetable1
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salt to taste½ - 1 tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
454 kcal /
1900 kJ
Proteine
9 g
Grassi
19 g
Carboidrati
60 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
8 g
Sodio
679 mg
