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Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.2 5 valutazioni
Prep. 15min
Totale 15min
350 g
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Ingredienti

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 350 g

Proteine 11 g
Calorie 8751 kJ / 2093 kcal
Grassi 227 g
Fibre 0.1 g
Carboidrati 1 g

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