Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

4.8 280 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

6 portions

Ingredienti

150 g de lardons fumés
1 oignon (100 g), coupé en quatre
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive

20 g de graisse de canard
1 poireau coupé en rondelles
2 navets
2 carottes de petite taille
¼ de céleri-rave (220 g environ), coupé en dés
1 courgette de petite taille, coupée en lamelles
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 603 kJ / 145 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 Std. 20 Min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 Min

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 Min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 Min

Salade de lentilles et œuf poché

40 Min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 Min

Quiche carotte-cumin

1 Std.

Chou frisé à l'italienne

1 Std. 50 Min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 Min

Œufs cocotte à la florentine

50 Min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1 Std.