Hummus

Hummus

3.7 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 9h 20min

8 porzioni

Ingredienti

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.2 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 14 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Nessuna valutazione

Dal di lenticchie

35min

Hummus

10min

Sciroppo al ginger

1h

Zuppa di lenticchie in versione orientale

30min

New York cheesecake

6h 30min

Tartare di verdure

25min

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1h

Hummus

5min

Gazpacho

1h 15min

Chips croccanti con guacamole

1h