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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Vellutata di zucca e mela cotogna
Prep. 15min
Totale 1h
8 porzioni
Ingredienti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino piccante fresco senza semi1
-
limone la scorza senza la parte bianca1
-
di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)80 g
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di sedano a pezzi (3 cm)80 g
-
di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)250 g
-
di sherry, vino liquoroso secco20 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di zucca la polpa a pezzi(4 cm)500 g
-
750 g di brodo vegetaledi brodo di pollo750 g
-
di panna da cucina + q.b.150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
pera a fette sottilissime1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
21 kcal /
88 kJ
Proteine
0.5 g
Grassi
1.4 g
Carboidrati
2 g
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